Header Ads

 Борис Болотов

В Антарктиді знайшли фруктовий пиріг віком 106 років

Вчені з Фонду антарктичної спадщини (Antarctic Heritage Trust) виявили пиріг в покинутій хатині на мисі Адер, який розташований в Східній Антарктиді. Повідомлення про це з’явилося на сайті фонду. Десерт виробництва компанії Huntley & Palmers був загорнутий в папір і лежав в олов’яній коробці на полиці.
Керівник групи дослідників Ліззі Мік (Lizzie Meek) розповіла, що знахідка була несподіваною, проте не дивлячись на те, що коробка була в поганому стані і проржавіла, пиріг всередині неї «виглядав і мав запах їстівного».
Пироги, за словами Мік, – ідеальна висококалорійна їжа для умов Антарктики і до сих пір залишаються улюбленими ласощами в експедиціях.

Віковий десерт дослідники вирішили залишити на тому ж місці, де і знайшли. На думку Мік, пиріг Huntley & Palmers був частиною раціону Північної експедиції «Терра Нова» (1910-1913 рр.), керував якою відомий дослідник Роберт Скотт. Під час повернення з полюса вчений і багато його товаришів загинули від холоду і виснаження.
Компанія Huntley & Palmers існує і до цього дня, і до сих пір займається виробництвом консервованих пирогів.
На платформі Blogger.